Papa decouvre la cuisine

Vous souhaitez étonner votre entourage, alors faites comme moi, découvrez votre cuisine et lancez vous !

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Bar et wok de légumes

cuisine
délices culinaires
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courgettes
petits legumes
carotte
bar
courgette
legumes de saison

21/07/2018 …

pour 2 personnes - 30 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson Les...

Ceviche de bar et gambas aux petits légumes

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délices culinaires
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fraicheur
ceviche
pérou
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poisson
gambas

18/08/2017 …

Spécialité Péruvienne Pour 4 personnes Les ingrédients - 12 gambas - 2...

Bar aux petits Légumes et écrasé de pommes de terre

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délices culinaires
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poisson
petits legumes
purée maison

09/07/2017 …

4 personnes Les ingrédients - 4 filets de Bar avec la peau (préférez le...

Emmanuel, papa d'une famille composée de 4 membres, Céline ma femme et Sacha et Benjamin nos deux garçons. Après de nombreuses années ou la cuisine se réduisait au bac à glaçons pour l'apéro avec les copains, je suis enfin entré dans cet univers qui m'a tout de suite ouvert les bras en me proposant des produits frais, des fumés délicieux, des livres de recettes et des ustensiles (qui pour certains me sont encore complètement inconnus en termes d'utilisation). Depuis, je m'essaie à préparer le repas dominical ou ceux lors de la réception de nos amis...je recherche les plats à réaliser selon la saison, je vais au marché sélectionner les plus beaux produits et ensuite je sors tout dans la cuisine afin de préparer mon repas. J'ai encore du mal ensuite à tout ranger....mais je tente de m'améliorer sur ce point. Ce blog n'a aucune vocation d'excellence ou de révolution culinaire. Il ne s'agit que d'un partage avec vous qui me lisez de mes expériences et des vôtres. Et si cela peut aider certains d'entre vous à entrer dans la cuisine et découvrir la joie et la facilité de (se) faire plaisir à ceux que l'on aime de façon simple en partageant sa création, mon objectif sera atteint.
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